Подогреватели посуды: для чего использовать и как выбирать?

Шкафы для подогрева посуды давно оценили гурманы и любители вкусно поесть. Теплые тарелки поддерживают температуру супов и вторых блюд, сохраняют консистенцию и объем только что испеченных омлетов, пирогов, запеканок. Подогретые чашки – классика для подачи горячих напитков – сохраняют вкусовые качества и насыщенный аромат глинтвейна, кофе, чая.

Но дело не только в канонах изысканной кухни: современный подогреватель посуды – многофункциональный прибор. И профессионалы, и домашние кулинары используют технику для разогрева пищи, деликатной разморозки продуктов, бережного тушения, приготовления нежных блюд из мяса и рыбы. Конечно, для этих целей есть своя категория кухонного оборудования – микроволновые печи и духовые шкафы, но они дают совершенно иной результат.

Особенности подогревателей посуды и пищи

Внешне конструкция техники максимально проста – это металлический корпус, выдвижной отсек с фронтальной панелью из стали или жаропрочного стекла и встроенный электронагреватель. Но за фасадом скрывается умный функционал – от таймера и сенсорного управления до открывания легким нажатием руки.

Практически все мировые лидеры в области производства кухонной техники предлагают линейку шкафов-нагревателей, но опции и технические особенности оборудования существенно различаются. При выборе рекомендуем обратить внимание на следующие параметры:

• Тип установки. Сегодня наиболее востребованной является встраиваемая техника. Корпус и электропровод подобных моделей полностью скрываются в нише кухонного гарнитура, а на виду остается лишь стильная фронтальная панель. Это идеальный вариант для оформления интерьера.

• Дизайн. Встраиваемые подогреватели посуды выполняются в различных цветах – от черной и белой классики до яркого эксклюзива. Советуем остановиться на нейтральных решениях: черные и белые варианты, а также стальные оттенки, всегда остаются в тренде и не требуют переплаты за броский дизайн.

• Температурный диапазон. В продаже есть марки и модели со щадящим нагревом в районе 30–50 °C – это вариант только для подогрева посуды и пищи. Если вам нужна практически полноценная духовка, обратите внимание на более мощные приборы с температурой нагрева до +85 °C.

• Вместимость и эргономика. Внутренний объем отсека должен соответствовать предполагаемой нагрузке – предельная вместимость бытовых моделей составляет 12 комплектов посуды. Исключить опрокидывание полных тарелок и чашек при разогреве блюд и напитков помогает антискользящий коврик на дне выдвижного ящика.

И, конечно, выбирайте надежных производителей. Например, подогреватель Miele – это превосходное немецкое качество, стильный дизайн и широкий набор функций в каждой модели.

Особенности и преимущества подогревателей Miele

• Многоцелевое применение. Техника поддерживает 4 режима работы в температурном диапазоне от 40 до 85 °C. Устанавливайте нужный режим с помощью точного регулятора и используйте прибор для нагрева посуды, подъема теста, растворения желатина, плавления шоколада, приготовления деликатных блюд и нежных десертов.

• Таймер и защитное выключение. Задайте на 4-часовом таймере обратный отсчет, чтобы точно соблюсти рецептуру готовки. Если техника осталась включенной в пустом доме, через 12 часов сработает функция автоматического отключения.

• Холодный корпус и фронтальная панель. Даже в самом мощном режиме нагрева снаружи прибор остается прохладным. Вы можете не опасаться ожогов даже при использовании моделей без ручек.

• Телескопические направляющие. Ставить и вынимать посуду и приготовленные блюда просто и быстро. Благодаря телескопическим направляющим посудный отсек выдвигается на всю длину без риска падения даже при полной загрузке.

• Механизм открывания Push2Open. Отдельные модели подогревателей Miele выполнены без ручек – здесь ящик открывается от легкого нажатия. Отсутствие ручки в тандеме с сенсорным бескнопочным управлением существенно облегчает уход за передней панелью.

• Покрытие CleanSteel. Подогреватели с корпусом из нержавеющей стали покрыты эксклюзивным грязезащитным составом. На поверхностях не остаются следы от пальцев, а кухонный жир и другие сложные пятна удаются обычным моющим средством.

• Внутренняя эргономика. Посуда устойчиво размещается в ящике благодаря специальному коврику с антискользящим эффектом. При необходимости подложку легко вынуть и помыть в посудомоечной машине. Объемные приборы высотой 29 см обязательно комплектуются решеткой-держателем – двухуровневая установка посуды на треть увеличивает полезное пространство.

• Объединение с кофемашиной. Взаимная интеграция двух приборов – это напитки нужной температуры с безупречным вкусом и ароматом. Если запрограммировать варку на определенное время, подогреватель включается за 30 минут до запуска автомата и вы получаете теплую чашку для каждой порции кофе.

Укомплектуйте кухню по последнему слову техники в студии ML-Moscow. Перейдите в каталог, чтобы подробно ознакомится с немецкими подогревателями посуды и заказать подходящую модель.

Обратите особое внимание на наши новые модели:

ПОДОГРЕВАТЕЛЬ ПИЩИ MIELE ESW6229X GRGR ГРАФИТОВЫЙ СЕРЫЙ

ПОДОГРЕВАТЕЛЬ ПИЩИ MIELE ESW6214 GRGR ГРАФИТОВЫЙ СЕРЫЙ