Все, что нужно знать об индукционной варочной панели

Индукционные варочные поверхности, функционирующие за счет создания переменного электромагнитного поля на поверхности посуды, все больше входят в моду среди российских потребителей. Это неудивительно – чудо техники имеет множество преимуществ по сравнению с такими знакомыми и слегка поднадоевшими газовыми и электрическими аналогами.

Главное достоинство индукционных моделей варочных панелей – ни с чем не сравнимая оперативность приготовления блюд. Это достигается за счет отличной эффективности – КПД «индукционки» находится на рекордной отметке в 90% в совокупности с малыми затратами электроэнергии. Для сравнения: КПД газовой плиты равен 60%, а традиционной электрической – менее 30%.

Кроме того, индукционная поверхность даже при самой интенсивной готовке остается холодной, за счет чего об нее невозможно обжечься. Благодаря этому же свойству попадающие на нее кусочки пищи или брызги не прикипают, поэтому ухаживать за ней крайне легко – достаточно смахнуть пыль или крошки, затем протереть влажной губкой или салфеткой.

Индукционные стеклокерамические варочные панели выпускаются различных модификаций – белого, черного, коричневого цветов, с двумя, тремя, четырьмя, пятью и даже шестью конфорками (KM6367-1), которые могут обладать удобной функцией объединения (KM6358 FL.BDG). Управление осуществляется с помощью поворотных переключателей или сенсорных кнопок.

Особенности эксплуатации индукционной варочной панели

Если вы предпочитаете использовать самые передовые мировые технологии, индукционная панель создана для вас. Она порадует вас не только своим суперстильным дизайном, но и способностью экономить ваше время – блюда на такой поверхности приготавливаются в 2, а то и 3 раза быстрее.

Высокая цена таких варочных поверхностей полностью компенсируется их надежностью и широким спектром опций (автозакипание, поддержание тепла, защита от перегрева, блокировка от детей и пр.).

По мнению экспертов, за индукционными варочными поверхностями – будущее. Однако наряду с плюсами они имеют и некоторые минусы, о которых следует знать тем, кто собирается идти в ногу со временем.

Поскольку при функционировании панели тепло формируется на самой посуде, придется покупать комплекты кастрюль и сковородок из специального ферромагнитного сплава. Проверить, действительно ли подходит тот или иной предмет для вашей панели, несложно – достаточно поднести к нему обычный магнит. Если он притянется, то выбор верный. Дополнительные затраты окупятся долгим сроком службы посуды – главное, отдавать предпочтение проверенным временем производителям и надежным торговым сетям.

В магазине Miele Moscow вы найдете большой ассортимент встраиваемых индукционных варочных панелей ведущего европейского бренда. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальную модель и правильно оформить заказ – обращайтесь по телефону +7 (495) 968-74-65 или формируйте заказ прямо на сайте (опция «Заказать»).

Перейти к выбору индукционной варочной поверхности miele