Выбираем кофемашину для дома

Еще не так давно натуральный кофе в домашних условиях варили при помощи турок и электрических кофеварок. Сегодня мы предпочитаем готовить любимый напиток в автоматических кофемашинах. Такие агрегаты имеют достаточно высокую стоимость, но могут работать практически без участия человека. Чтобы насладиться чашкой любимого напитка, достаточно засыпать в машину цельные или молотые зерна, налить воды, выбрать нужную программу и включить прибор.

Обзор кофемашин

Современные кофейные аппараты можно разделить на машины зернового и капсульного типа. Хотите понять, какая кофемашина лучше подходит для дома, – изучите принцип работы, технические параметры и функциональный набор разных моделей.

Зерновые кофемашины

Автоматические кофеварки этой группы имеют встроенную кофемолку, благодаря чему напиток сохраняет вкус свежемолотого кофе и может регулироваться по крепости. Процесс приготовления бодрящего напитка включает в себя следующие этапы:

- помол кофейных зерен;

- прессовка молотого кофе в заварочный отсек;

- приготовление напитка с помощью пара;

- сброс использованного порошка в контейнер для отходов;

- розлив кофе по чашкам.

Процесс полностью автоматизирован, так что в ожидании напитка можно спокойно заняться другими делами. Аппарат самостоятельно известит о готовности кофе с помощью звукового сигнала.

Некоторые модели зерновых кофемашин имеют встроенный капучинатор, предназначенный для получения капучино, латте и других напитков на основе кофе и молока.

Домашние кофемашины со встроенной кофемолкой высокопроизводительны – сварить 20 порций кофе для них не предел. Этого более чем достаточно, чтобы обслужить семью из нескольких человек.

Кофемашины капсульного типа

В капсульных кофейных аппаратах используются брикеты прессованного молотого кофе. Благодаря герметичной упаковке отлично сохраняются вкус, аромат и полезные свойства кофе в течение двух и более лет.

При запуске машина считывает нанесенный на упаковку штрих-код и запускает нужный режим работы. Крепость напитка и размер порций можно регулировать самостоятельно – для этого достаточно перевести машину в режим ручного управления. Учитывайте, что один брикет рассчитан на одну чашку.

Если классическим эспрессо и американо вы предпочитаете более легкие напитки, покупайте машину с капучинатором. С его помощью вы сможете насладиться вкусом капучино, латте, какао или напитка на основе шоколада.

Функциональные возможности кофемашин

Производительность. Лучшая кофемашина для дома – это аппарат средней мощности. Вряд ли вам стоит переплачивать за устройство, рассчитанное на приготовление более 30 чашек напитка в день.

Способы нагрева воды. Современные кофейные аппараты могут быть оснащены накопительной или проточной водонагревательной системой. В первом варианте подача воды осуществляется из емкости бойлерного типа, во втором машина кипятит лишь необходимый объем жидкости. Бойлерный водонагреватель (ТЭН) снижает общую стоимость аппарата, но требует постоянной замены воды – иначе она застоится и ухудшит вкус кофе. Также нагрев воды может осуществляться с помощью термоблока. Этот нагревательный элемента имеет спиралевидную внутреннюю поверхность, которая равномерно и быстро нагревает воду до нужной температуры.

Кофемолка. Перед тем как выбрать кофемашину для дома, изучите характеристики устройства для перемалывания зерен. Кофемолка может иметь стальные или керамические жернова. Дешевые ножи из стали быстро нагреваются и работают достаточно шумно, зато отличаются высокой прочностью. Керамические жернова работают гораздо тише, но требуют регулярного обслуживания.

Заварочная камера Здесь молотые зерна формуются в «таблетку», на которую под давлением подается вода. Вобрав вкус и аромат кофе, вода выливается в чашки в виде готового напитка. Для удобства обслуживания лучше покупать аппараты со съемным заварочным отсеком. Он легко очищается от кофейных масел и остатков порошка, которые ухудшают вкус готовых напитков и могут привести к поломке машины.

Фильтры для воды. Специальные сменные картриджи позволяют использовать для приготовления кофе даже проточную водопроводную воду. Фильтры не только защищают машину от накипи, но и смягчают воду, избавляя кофейные напитки от постороннего вкуса и запаха.

Виды напитков. Все кофемашины могут готовить классический черный кофе – эспрессо и американо. В некоторые модели встроен автоматический капучинатор – прибор для взбивания пенки. Устройство впрыскивает в молоко струю горячего пара, в результате чего образуется густая обильная пена. Такие кофемашины идеально подходят любителям капучино, латте макиато, молочных коктейлей и других напитков.

К дополнительным функциям кофемашин можно отнести:

- отдельный нагревательный блок для капучинатора;

- возможность варить напитки из молотого кофе и цельных зерен;

- одновременное приготовление нескольких порций напитка;

- автоматическую очистку от накипи и кофейных масел;

- подогрев чашек.

Выбирая, какую кофемашину купить для дома, учитывайте, что наличие дополнительных функций существенно увеличивает стоимость устройства.

Кофемашины Miele

Сегодня кофейные аппараты предлагают многие производители бытовой техники. Но лучше покупать кофемашины известных брендов, которые гарантируют высокое качество, надежность и долговечность своей продукции.

Компания Miele предлагает широкий выбор отдельно стоящих и встраиваемых кофемашин для домашнего использования. Это зерновые кофейные аппараты и капсульные кофемашины Nespresso классов premium и comfort. Простые модели имеют минимальное количество функций. Супер-автоматы отличаются эксклюзивным дизайном и широким опциональным набором.

С компанией Miele можно не задумываться, какую кофемашину выбрать для дома, – сомнения могут возникнуть лишь при выборе конкретной модели. В нашем каталоге вы обязательно подберете кофейный аппарат, который органично впишется в интерьер вашей кухни и будет готовить вкусные ароматные напитки.

Перейти к выбору встраиваемых кофемашин Miele или соло кофемашин Miele